
Nagomilani viškovi mlijeka i mliječnih prerađevina, enorman uvoz, ali i sve veći troškovi proizvodnje doveli su ovaj sektor u izuzetno težak položaj, zbog čega će od 1. juna biti smanjena otkupna cijena svježeg sirovog mlijeka za pet feninga po litru.
Iz Udruženja poljoprivrednih proizvođača-mljekara Republike Srpske saopštili su da se u skladištima preduzeća "Mlijekoprodukt" trenutno nalazi više od 8,4 miliona litara mlijeka i mliječnih prerađevina.
- Problem predstavlja i enorman uvoz mlijeka, ali i lažnih mliječnih prerađevina, što otežava plasman domaćih roizvoda - naveli su iz Udruženja dodavši da je ovo jedan od razloga zbog kojeg će biti smanjena cijena svježeg sirovog mlijeka.
Ističu da je u proteklih 12 mjeseci cijena mlijeka smanjena već za 0,20 KM, a troškovi proizvodnje su rasli i za 40 odsto.
Mlijekoprodukt
Iz "Mlijekoprodukta" naglašavaju da su troškovi proizvodnje i distribucije, te skladištenja narasli za oko 15 odsto u zadnjih pet mjeseci, prije svega zbog rasta cijena energenata.
Preporuka Udruženja za sve članove iz "Mlijekoprodukta" je da se smanje investicije u proizvodnju mlijeka i da se ne povećavaju količine.
S obzirom da će uskoro na tržište izaći i velike količine mlijeka u prahu, te se očekuje i dodatan udar na tržište, već se kod pojedinih domaćih mljekara i u jogurt dodaje mlijeko u prahu.
"Mlijekoprodukt" se nada da će Ministarstvo podržati preradu viškova mlijeka u mlijeko u prahu, kao što su uradili FBiH i Srbija.
Srbija sufinansira preradu u mlijeko u prahu sa dva €/kg, a Federacija je odobrila dva miliona KM, za ove namjene svojim mljekarama. Međutim, naglašavaju mljekari, dugoročno ovo neće riješiti problem.