Tema - Srbija

Proizvodnja meda u Srbiji sve profitabilnije zanimanje

U Srbiji je prošle godine proizvedeno oko 9.000 tona meda. Ovaj u svetu traženi srpski proizvod dobijen je iz 650.000 košnica. Najbolji dokaz njegovog kvaliteta je izvoz u više zemalja u količini od 3.371 tona u vrednosti od 14,92 miliona dolara.

Naš med je veoma kvalitetan i tražen u svetu, pa je potražnja za njim sve veća. Najbolji dokaz stalnog rasta izvoza je podatak da smo, recimo, 2000. godine u svet izvezli meda u vrednosti 55.079 dolara, pet godina kasnije vrednost njegove prodaje u svetu je iznosila 572.327 dolara, zatim 2010. godine to je bilo 7,68 miliona dolara, da bi se to u 2013. godini udvostručilo, kaže Mirjana Miščević, samostalni savetnik u Udruženju za poljoprivredu i prehrambenu industriju Privredne komore Srbije (PKS).

Po njenim rečima, med se u Srbiji i uvozi, ali je to zanemarljivo u odnosu na izvoz. Tako je recimo za njegov uvoz 2005. godine potrošeno 677 dolara, zatim 2012. godine 11.000 dolara, a lane je uvoz bio vredan 241.000 dolara. Bitno je ukazati, dodaje ona, da je ekspanzija izvoza meda krenula od osnivanja Grupacije za pčelarstvo i proizvodnju meda u PKS, novembra 2003. godine. Tada je izvoz meda bio vredan samo 14.100 dolara. U to vreme nije postojao nijedan objekat za izvoz meda u zemlje Evropske unije, a danas imamo njih sedam koji su registrovani za izvoz na to probirljivo tržište od  500 miliona potrošača.

Kako je navedeno u saopštenju PKS, najviše meda prošle godine iz Srbije je izvezeno u Nemačku i to za blizu 6,1 miliona dolara, Italiju 6,2 miliona dolara, Norvešku 1,6 miliona dolara, Makedoniju 888.000 dolara, Crnu Goru 796.000 dolara, Austriju 415.000 dolara, u Bosnu i Hercegoviniu je izvezeno za 408.000 dolara, Holandiju 379.000 dolara, a za Švajcarsku je otpremeljen med u vrednosti 110.000 dolara.

Naš med je veoma kvalitetan i u svet možemo izvesti sve što proizvedemo, naglašava predsednik Saveza pčelarskih organizacija Srbije Rodoljub Živadinović. Kada je reč o ceni, jedan kilogram bagremovog meda u otkupu proizvođaču je plaćan 3,7 evra, a med dobijen od suncokreta je plaćan po kilogramu 2,2 evra. Ovo najbolje govori da proizvodnja meda u Srbiji postaje sve profitabilnije zanimanje.

Kako bi se povećao izvoz mi sprovodimo i nekoliko projekata, među njima je i “Reka meda”, ističe Živadinović. Ukupna vrednost ovog projekta je 218.988 evra. Od toga EU učestvuje sa 167.460 evra, a Savez pčelarskih organiazcija sa 51.527 evra. Novac se troši za unapređenje proizvodnje i plasmana meda. Između ostalog, dodaje Živadinović, cilj je da se spreče falsifikatori meda. Za to je već u toku proizvodnja specijalnih tegli za pakovanje, po čemu će naš kvalitetan med biti prepoznatljiv u svetu.