Tema - Bosna i Hercegovina

Savjeti stručnjaka: Kako osigurati prvu klasu jabuka i krušaka

Cvjetanje jabučastog voća završilo se prije 10 do 15 dana, zavisno od lokaliteta. Vremenski uslovi tokom cvjetanja bili su povoljni, a za sada nije bilo pojave kasnog mraza koji bi uzrokovao oštećenja cvjetova ili tek zametnutih plodova.

Kod jabučastog voća, poput jabuka i krušaka, na mjestu jednog pupoljka razvija se 5 do 6 cvjetova, a u slučaju dobre oplodnje može se razviti i isto toliko mladih plodova, prenosi Agroklub.

"To je preveliki broj plodova na jednom mjestu i svi se ne mogu razviti do veličine i kvaliteta potrebnog za prvu klasu", upozorava dipl. ing. agr. Tanja Lasić Jašarović.

Zbog toga je potrebno pravovremeno pregledati stabla i procijeniti broj. Kod jabuka na podlozi M9 preporuka je planirati između 100 i 120 plodova po stablu kako bi se postigao optimalan kvalitet.

Kada i kako sprovesti prorjeđivanje

Ukoliko je oplodnja bila vrlo dobra i zametnut je veći broj plodova, a više nema opasnosti od kasnoprolećnog mraza, potrebno je pristupiti prorjeđivanju.

"Ova mjera ključna je za postizanje krupnijih i kvalitetnijih plodova i ravnomjernog opterećenja stabla. Prorjeđivanje se može sprovoditi mehanički, hemijski ili ručno. Mehaničko se obavlja uz pomoć posebnih mašina, dok se ručno koristi kao dopunska mjera kada je potrebno dodatno regulisati broj“, ističe Lasić Jašarović.

Hemijsko prorjeđivanje sprovodi se primjenom preparata na bazi biljnih hormona, koji podstiču voćke da odbace dio plodova. Najčešće korišteni pripravci su NAD, NAA i BA, a njihova pravilna primjena zavisi od fenofaze razvoja i vremenskih uslova.

Primjena preparata i uslovi

"Naftil acetat-amid (NAD) primjenjuje se 4 do 8 dana nakon punog cvjetanja, kada je prečnik ploda 3 do 5 mm. Ne smije se koristiti kod sorta Crveni delišes i Elstar zbog mogućeg zaostajanja plodova u porastu, niti u zasadima mlađim od četiri godine. Optimalna temperatura za primjenu je 15 do 20 °C uz relativnu vlagu vazduha iznad 75%“, pojašnjava.

Alfa-naftil sirćetna kiselina (NAA) primjenjuje se 14 do 18 dana nakon punog cvjetanja, pri prečniku od 7 do 12 mm i temperaturama vazduha od 15 do 20 °C. Ne preporučuje se za sorte tipa Crveni delišes. Kod previsokih temperatura postoji opasnost od prekomjernog prorjeđivanja, dok pri preniskim temperaturama ili zakasnele primjene učinak može izostati.

Benzil-adenin (BA) primjenjuje se 14 do 21 dan nakon punog cvjetanja, kada plodovi dostignu prečnik od 10 do 15 mm. Optimalna temperatura iznosi 20 do 25 °C, i to u periodu od tri dana nakon primjene.

"Kod hemijskog prorjeđivanja izuzetno je važno tačno odrediti fenofazu i pridržavati se uputstva proizvođača, a često je potrebno kombinovati više preparata", naglašava Lasić Jašarović.

Faktori koji utiču na uspjeh

Na efikasnost prorjeđivanja značajno utiču temperatura, vlaga i svjetlost, zbog čega je pravilno tempiranje tretmana jedan od najvećih izazova u proizvodnji.

"Što se kvalitetnije prorjeđivanje obavi tokom i neposredno nakon cvjetanja, to je manja potreba za kasnijim ručnim zahvatima. Pravovremeno i pravilno prorjeđivanje ključno je za postizanje stabilnog roda i visok kvalitet plodova prve klase", zaključuje Lasić Jašarović.