Turizam - Srbija

„Mišlenovi ključevi“ stigli u Beograd – četiri hotela među najboljima na svetu

Na listi najkvalitetnijih svetskih hotela našli su se i neki beogradski.

Mišlenove inspektore koji su anonimni i dolaze bez najave, oduševila su četiri prestonička hotela, kojima su dodelili ključeve: Sent Ridžis, Skver najn, Sent Ten i Bristol. Visok kvalitet usluge, lep enterijer, udobne sobe. To se sve podrazumeva. Oni traže nešto više, nešto što hotel izdvaja od drugih.

Luksuzni butik hotel Sent Ten ima 55 soba, pa hotelski personal gotovo sve goste zna po imenu.

„Mislim da je neki dodatni pečat ta personalizacija, prilagođavanje potrebama svakog našeg gosta, što dalje znači da mi svakog gosta tretiramo onako kao što bi on želeo. Pprilagođavamo našu uslugu njihovim zahtevima. Naši zaposleni uživaju da rade ovde i mogu da budem ponosan na to da velika većina njih je ovde od otvaranja. Tako da, taj kontinuitet je nešto što je definitivno pomoglo i u postizanju svih tih rezultata“, naglašava Boris Barbir iz hotela Sent ten.

U februaru ove godine, posle obimne rekontrukcije, na tržište se vratio hotel Bristol. Među zidovima ovog hotela smestila se istorija prestonice duža od jednog veka.

„Mislimo da se mi izdvajamo po tome što imamo priču i tu priču pričamo svakoga dana. Od našeg eksterijera sa elementima secesije, do ar nuvoa, i sve to pretvaramo u neku novu stvarnost, dajemo neko novo ekspirijans, što bi rekli na čistom srpskom, za naše nove goste, za bivše generacije koje su nekada dolazile, a sada dolaze i neke nove. I ono što moram da istaknem, mi smo vratili meni iz 1940. godine koji je bio upravo ovde u hotelu Bristol. Tako da možete doći da pojedete grilijaš tortu kao što ste nekada radili. To su te sitnice koje prave razliku, jer Mišlenov ključ se ne dobija smao za dobru uslugu, profesionalnu. To se svuda traži, ali morate da imate tu neku emociju koja se pamti“, ističe Nikola Milović iz hotela Bristol.

Dobar glas valja proneti. Nova vremena, pa su i novi izvori informisanja.

„Sa Mišlenom imamo i dogovor vezano za dovođenje poznatih influensera koje oni angažuju i na drugim destinacijama. Tako da oni dolaze sutra i biće ovde nekoliko dana, imaće priliku da upoznaju Beograd, i Novi Sad, i Frušku goru i da prođu kroz one restorane koji imaju Mišlenove zvezde. Imamo dva restorana sa zvezdama, ali i one koji su na listi preporuka“, napominje Marija Labović, direktorka Turističke organizacije Srbije.

Mišlenove zvezde i ključevi ne dodeljuju se jednom zauvek, pa ugostitelji i hotelijeri nemaju vremena za izležavanje na lovorikama. Svake godine nenajavljeno i anonimno, inspektori proveravaju kvalitet.