Turizam - Srbija

Srpski hoteli od dve milijarde dolara!

U poslednjih pet godina u Srbiji je otvoreno više od 80 novih hotela u koje je uloženo dve milijarde dolara, ali ova privredna oblast stoji na nogama sobarica i konobara koji, ukoliko nisu obučeni za posao ili su nezadovoljni malom platom, mogu uložen novac da pretvore u mrtav kapital.

Ove godine širom Srbije turistima će biti na raspolaganju novih 65.000 kvadrata hotelskog prostora na Kopaoniku, Zlatiboru i u Beogradu, a mnogi će biti vrhunac luksuza i u kojem će biti uživanje prenoćiti.

U neke od soba biće uloženo od 70.000 do 250.000 evra, a kada se ovi objekti uporede sa prvim smeštajem u konaku "Cincar han" (današnja Rajićeva ulica u Beogradu), vidi se koliko je dalek put prešlo hotelijerstvo u Srbiji.

- Prezadovoljan sam investicijama u hotele i restorane, jer smo stali uz rame najboljih svetskih metropola - kaže Geori Genov, direktor Udruženja hotelijera i restoratera HORES.

- Međutim, nezadovoljan sam investiranjem u ljudske kapacitete koji su od presudnog značaja. Servis nije na zadovoljavajućem nivou, potrebna kvalitetna radna snaga, bolja obuka kuvara i konobara koju će pratiti i veće plate. Kvalitet usluga pada, a hotelijeri otimaju dobre radnike jedni od drugih.

Naročito je Beograd doživeo pravu ekspanziju u hotelijerstvu poslednjih godina. Sada ima više od sto hotela i 6.000 odličnih hotelskih soba. Međutim, u ponudi je i 1.600 privatnih i najmanje 2.000 nelegalnih kreveta. Kada se tome doda i više od sto hostela - jasno je da je prosečna popunjenost hotelskih soba u Beogradu od 80 odsto više nego odlična! Do pre pet godina sobe su bile u najboljem mesecu, junu, popunjene po 40 odsto. Sada su i u najlošijim mesecima, kakvi su novembar ili februar, popunjene po 68 odsto!

- Hotelijerima u Srbiji prave nelojalnu konkurenciju ilegalni kreveti, ali i RH centri koji su u državnom vlasništvu i koji se dotiraju iz budžeta - ističe Genov.- Država treba da pomaže hotelijere kroz organizovanje manifestacija. HORES sprema inicijativu koju ćemo podneti gradonačelniku, da se posebnim zakonom o ugostiteljstvu uredi ova oblast koja je postala najvažnija privredna grada prestonice.

Novom gradonačelniku biće predočeno i istraživanje koje je među 2.900 turista rađeno prošle godine, a koje je pokazalo da se stranci najviše žale na "ajkule" - taksiste koji su im vožnju naplatili višestruko više od realne cene.

Sava centar važna karika

Umesto da grade budžet-hotele sa tri zvezdice za klasične turiste, mnogi investitori su se odlučili za četiri, u želji da naplaćuju skuplje noćenje. Polovina beogradskih hotela sada ima četiri zvezdice, a njihov broj u drugim gradovima ne prelazi 30 odsto! Tržište se u Beogradu razvijalo brže od potražnje, a Sava centar (zbog kojeg bi došli poslovni ljudi i odsedali u hotelima sa četiri zvezdice) vapi za renoviranjem.