Tema - Srbija

Rekordna cena teladi, farmeri povećavaju proizvodnju

Otkupna cena teladi simentalske rase (do 160 kilograma) dostigla je iznos od 1.000 dinara po kilogramu na području Zaječara, kao i u klanicama u čitavom timočkom regionu.

Sistem tržišnih informacija poljoprivrede Srbije (STIPS) objavio je da je ovo rekordno visoka cena te kategorije goveda od kada reporteri prate tržište i ponudu i tražnju poljoprivrednih proizvoda u Srbiji.

U izveštaju se navodi i da je viša bila i otkupna cena tovne junadi telesne mase veće od 480 kilograma sa dominantnim iznosom od 480 dinara za kilogram.

Protekle sedmice i u klanicama na području raškog regiona po višim cenama otkupljivana su telad i tovni bikovi. Najčešća cena teladi iznosila je 900 dinara po kilogramu.

Rast otkupnih cena tovnih bikova zabeležen je i u Moravičkom regionu, ali i u klanicama na području Beograda i okolnih mesta. Dominantna cena iznosila je 480 dinara za kilogram.

Klaničari sa područja Braničevskog regiona otkupljivali su telad po najčešćoj ceni od 800 dinara, dok su na području Južnobanatskog regiona tovna junad koštala kao i nedelju dana ranije – 410 dinara po kilogramu.

– Nema teladi i zato su cene tako visoke Ovde je reč o kupovini mladih životinja za tov jer je izuzetno dobar trenutak za uzgoj junadi. Jeste da je početno ulaganje malo veće, ali se na kraju sve to isplati – kaže za „Politiku” agrarni analitičar Čedomir Keco na pitanje zbog čega je došlo do ovako naglog skoka cena ovih životinja na stočnim pijacama.

On ne očekuje da će se cena junećeg mesa u maloprodaji menjati jer je već formirana na iznos od 4,2 evra po kilogramu za živu junad. Neka preporuka farmerima jeste, dodaje, da ne idu sa cenom iznad 4,3 evra jer otprilike do tog iznosa cene u maloprodaji mogu da ostanu stabilne, dok bi preko toga država reagovala uvozom smrznute junetine kako bi smirila tržište. Keco napominje i da je otkupna cena junadi dobra i da je i u Evropi nema dovoljno, čak ni u Nemačkoj, tako da se smrznuta junetina za evropsko tržište uvozi iz Argentine, a to dosta dugo vremenski traje.

– Treba puniti obore jer je trenutno isplativo ulagati u ovaj posao zbog niskih cena žitarica. Prema informacijama koje imamo, mladi farmeri u Vojvodini traže da iznajme farme koje nisu u upotrebi, a takvih je dosta – ističe Keco.

Cene telećeg mesa na tržištu nisu menjane. U proseku, u zavisnosti od kategorije, kreću se od 1.700 ( teleći vrat) do 2.500, koliko staju but ili plećka, dok je cena rebra i grudi od 1.100 do 1.300 dinara u jednom stranom maloprodajnom lancu koji posluje u celoj Srbiji i poznat je po velikoj ponudi svežeg mesa.

Prema podacima Privredne komore Srbije iz 2024, na našem tržištu najviše se troši pileće meso – oko 18 kilograma po stanovniku. Potrošnja svinjskog mesa procenjivana je na oko 16 kilograma, a junećeg na oko četiri kilograma, koliko se utroši i ovčijeg i kozjeg. Junetina se, inače, uglavnom izvozi u nekoliko država u regionu.